In Österreich können wir jederzeit fast alles kaufen. Um diese Produkte zu produzieren, sind viele Rohstoffe und Ressourcen notwendig, die jedoch nicht unbegrenzt zur Verfügung stehen. Die Gewinnung von Rohstoffen und deren Bearbeitung gehen oft auf Kosten der Menschen und der Umwelt. Und nicht alles, was produziert wird, verwenden wir auch. Das gilt vor allem für Lebensmittel: Nur zwei Drittel aller weltweit produzierten Nahrungsmittel erreichen die VerbraucherInnen. Und viele genießbare Lebensmittel landen im Müll.

ProduzentInnen, HändlerInnen und KonsumentInnen sind aufgefordert, Maßnahmen zu ergreifen, um eine nachhaltige Herstellung und effiziente Nutzung zu erreichen.